久しぶりです紙鍋懐石

今日は甥っ子の誕生日祝いで外食に行って来ました

懐石料理を頂きましたが、その中で紙鍋がありました

皆さんご存知ですか？『紙鍋』

和紙のような紙を鍋のようにして

下から火を入れてお鍋を頂きます

紙がアクが取ってくれるんで

さっぱりしてるんですよぉ～

私の好きな鍋の１つです

甥っ子と一緒に楽しい時間を過ごさせて頂きました